芋圓紅豆湯的做法詳細芋圓紅豆湯的做法大全 _做法

芋圓紅豆湯的做法大全(芋圓紅豆湯的做法詳細)

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紅薯1只紫薯1只馬鈴薯淀粉適量芒果1個紅豆湯適量龜苓膏1個雀巢淡奶1勺鮮奶適量白糖少許首先要說的是芋圓的制作方法
1.將紅薯和紫薯切塊放鍋里蒸熟，蒸到用筷子戳中間都軟軟的就可以了
2.取兩只碗分別把紅薯和紫薯用勺子碾成泥狀
【芋圓紅豆湯的做法詳細芋圓紅豆湯的做法大全】3.取適量淀粉加入少許開水，切記一定要為開水，加一點點就可以，目的是把淀粉燙熟，程度到能團成團不散開就可以，不用光滑
4.將揉好的淀粉團和紫薯泥揉到一起，一定要多揉揉，若揉出來的團還是濕濕的，可以加干淀粉接著揉，一定要揉到面團不沾手，顏色從深紫色變為前紫色為止，紅薯的方法與紫薯一致
5.喜歡吃甜的話可以在揉團的過程中加入少許白糖
6.將揉好的團子切成拇指大小的方塊，均勻放在抹好淀粉的面板上備用

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鍋里水燒開，下芋圓，飄起來煮三分鐘即可，煮好的芋圓比生的體積大一倍

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取大碗加涼開水，加一小勺白糖，加白糖是為了芋圓不會變黏。
將煮好的芋圓倒碗里攪拌均勻。
水不用太多，差不多沒過芋圓就可以。

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將紅豆加水加冰糖熬成紅豆湯，紅豆一定要熬的軟軟爛爛的
紅豆湯可以前一天熬好放冰箱里，口感會特別好

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芒果切小塊備用龜苓膏切小塊備用

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雀巢淡奶一勺，與牛奶按3:1的比例調勻備用

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將所有材料放到一個碗里倒入紅豆湯適量，最后在上面淋一勺淡奶這道甜品就完成啦

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