堅(jiān)果冰淇淋家常做法
【堅(jiān)果冰淇淋家常做法】1、蛋黃加白糖，使勁打，打久一點(diǎn)，黃黃的蛋液慢慢就發(fā)白了，還有很多蓬松的泡泡 。
2、把碧根果牛奶飲品倒入奶鍋，中火燒開(kāi)，開(kāi)兩分鐘后關(guān)火，放一放，稍微晾涼 。然后把奶往蛋液中倒，一邊倒一邊攪拌 。再把奶油放進(jìn)蛋奶液里，調(diào)散 。
3、裝盒子，放冰箱，凍一陣后拿出來(lái)用筷子攪拌三五分鐘 ， 再凍再攪拌，差不多3次 。
4、碧根果剝開(kāi)，碾壓成碎碎 ， 放在冰淇淋表面即可 。
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