
文章插圖
1、洗凈肋骨并擦干 。從肋骨的背面去除皮膚膜 。將干擦成分(鹽,胡椒,小茴香,辣椒粉,大蒜粉,辣椒粉和干紅辣椒片)放入一個小碗中并混合 。在肋骨上撒上干擦成分 。在肋骨的前,后和側面上擦干成分,以使風味進入肉中 。
2、將電線架放入壓力鍋(即熱鍋)中,將肋條繞壓力鍋的邊緣成半圓形 。將高壓鍋(即食鍋)和濕成分(雞湯和蘋果醋)混合在一起 。倒入壓力鍋的底部 。將高壓鍋設置為高壓,并確保通風孔關閉24分鐘 。讓壓力自然釋放10分鐘 。然后,您可以快速釋放壓力 。請保持安全,并使用烤箱手套來保護您的手,并使通風口遠離您的臉 。
【壓力鍋怎么做燒烤好吃 壓力鍋如何做燒烤好吃】3、同時 , 制作自制的焦糖洋蔥燒烤醬:在小平底鍋中放入橄欖油和洋蔥,然后緩慢而輕輕地炒至略呈金黃色 。加入大蒜,攪拌至芳香 。然后,加入番茄醬 , 大棗醬,蘋果醋,伍斯特郡的醬汁,第戎芥末醬,干熱辣椒粉(可?。┮約把魏禿販鄣魑?。品嘗燒烤醬并根據需要調整調味料 。如果您想使其更甜,請添加一些日期醬 。用小火在爐子上煮約10-15分鐘 , 直到味道混合在一起 。擱置 。
4、將烤箱預熱至烤熟,或者可以預熱戶外燒烤架 。烤肋骨2-4分鐘,直到它們變成淺褐色 。密切注意它們,以免它們燃燒 。您也可以在烤架上每側僅需5-8分鐘即可烤掉寶寶的后肋骨,直到烤成淺褐色或有一些烤痕為止 。
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