燒烤蒜蓉茄子的做法燒烤茄子的蒜蓉怎么做好吃 _生活百科

大家好，我是大了，今天給大家分享一下，我吃過燒烤店的蒜蓉茄子，也可以在家里用烤箱做料，那準備兩個大點茄子，做個辣的，做一個不辣的，洗干凈的茄子，晾干水分，茄子表面刷上油啊，放在鋪了錫紙的烤盤上下火， 180度預熱放到中下層烤30分鐘就可以，用剪刀拋開茄子，放上自制的蒜蓉醬，蒜蓉醬可以買一些成品，也可以的自己做，我的自制蒜蓉醬做法，大蒜盡量碎一些，起鍋燒油，放入蒜蓉，加入下入生抽蠔油鹽，味精調味再放一個小米椒圈，點綴一下顏色，這樣吃起來比較有食欲，喜歡自然的，可以放點孜然，小米圈呢！也可以放可以不放，如果有孩子的話就不用放那個小米圈，那個米辣還是比較辣的，咱這個茄子里邊也可以放點粉絲，放上咱這個蒜蓉醬，然后再放點孜然粉烤箱，180度預熱，還是在中下層，再烤個十分鐘，烤好后呢撒上蔥花，再放一點點香油，那就可以了啊，因為咱這個蒜蓉醬的味道已經都調好了，不需要再單獨的放鹽了，這個適合蒜蓉扇貝啊，生蠔啊，都可以的，花甲也可以?。“吵緣乃餿厙炎永錈婊岱乓恍┤庵嗟模倮匆桓隼鋇乃餿亟?nbsp;，蒜蓉醬就可以放一些，黃燈籠醬或者紅泡椒醬，市場上都可以買到，直接買打好的就可以，跟這個不辣的蒜蓉醬一樣的調料。謝娜，我的回答呢？能夠幫到這一朋友，一般燒烤店的這種蒜蓉醬都是這樣做的，我給大家分享的這個也算是改良版的，比較家常一些，我的回答能夠幫到這一朋友，我是大了，一個美食愛好者，也是一個自媒體新人喜歡我的話就關注我吧！

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【燒烤蒜蓉茄子的做法燒烤茄子的蒜蓉怎么做好吃】先烤半熟。中間切開放蒜蓉

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